Resumen Obesidad en niños y adolescentes
Comida para niños
Ahora hay cada vez más alimentos especialmente elaborados y publicitados para niños. Sin embargo, estos productos no tienen necesidad nutricional a ninguna edad, ni siquiera para los niños pequeños. En términos de composición, no ofrecen ninguna ventaja sobre los productos convencionales y también suelen ser más caros que estos.
La porción de grano de una barra de muesli es bastante magra en comparación con la de una rebanada de pan integral. Los populares cortes marrones y blancos también se anuncian como bocadillos saludables. Sin embargo, se encuentran entre los dulces de la nutrición infantil saludable. El contenido de calcio de los productos para niños también se utiliza a menudo con fines publicitarios. Sin embargo, estos suelen contener mucho además de calcio. azúcar y grasa. Una taza de yogur natural es muy superior a estos productos como fuente de calcio.
Las preparaciones de frutas para niños suelen contener mucha azúcar, sabores frutales y solo un toque de fruta fresca. El yogur con fruta fresca es claramente una mejor alternativa.
Comida rápida
“Comida rápida” significa comida rápida y aquí se ofrecen platos como hamburguesas, currywurst y kebab. Las cadenas de restaurantes correspondientes están ahora repartidas por todo el mundo y satisfacen el estilo de vida de niños y jóvenes. Si la dieta es equilibrada, estos platos también se pueden comer ocasionalmente. Las prohibiciones estrictas no serían apropiadas aquí y solo aumentarían el atractivo de tales productos. La ensalada con la hamburguesa realza la comida y durante el día se puede prestar atención a la ingesta de frutas y verduras frescas y productos lácteos bajos en grasa.
Resumen
El listado Recomendaciones dietéticas para niños y adolescentes se basan en el conocimiento científico y pintan un cuadro ideal. Así es como debería verse su dieta diaria y está pensada como marco y objetivo.
Es importante conocer este marco y abordar este requisito tanto como sea posible a diario. Eso funcionará mejor un día que el otro.
Nota:
Forzar una dieta determinada sería el enfoque equivocado.
Se trata mucho más de encontrar juntos el camino correcto hacia una dieta individual y saludable. El enfoque también debe estar en divertirse comiendo al alimentar a niños y jóvenes.
Ejemplo de menú equilibrado para niñas y niños de 4 a 6 años
Ejemplo de menú equilibrado para niñas y niños de 4 a 6 años
1. Desayuno
50 g de hojuelas de maíz, mezclados con 80 g de cubitos de manzana y 100 ml de leche fresca
200 ml de té de hierbas
Pausa para almorzar
Unte 1 rebanada de pan integral con un poco de margarina, 25 g de queso mantequilla;
50 g de zanahorias cortadas en palitos, 50 g de rodajas de manzana (superficie cortada espolvoreada con un poco de jugo de limón)
200 ml de agua mineral
Comida a la hora del almuerzo
Espagueti con salsa de tomate
Freír 30g de cebollas en una cucharada de aceite de colza. Lavar 150 g de tomates frescos, cortar en dados y sofreír. Mezclar 30 ml de leche con un poco de harina, añadir y llevar a ebullición. Sazone al gusto con pimentón, pimienta, orégano, un poco de sal yodada y hierbas frescas.
120 g de espaguetis de trigo integral (cocidos).
30 g de lechuga con aderezo de yogur (yogur natural, aceite de colza, vinagre o zumo de limón, hierbas frescas, un poco de sal yodada)
200 ml de infusión de frutas
Comida de la tarde
1 kiwi, 30 g de galleta doble, 1 vaso de leche
cena
Pan plano con tzatziki
Unte 70 g de pan plano con un poco de mantequilla. Mezclar 40 g de quark bajo en grasas con 50 g de yogur natural. Rallar 30 g de pepino y añadir. Sazone al gusto con pimienta, un poco de ajo, sal yodada y hierbas frescas.
200 ml de spritzer de manzana
