Dieta para la diarrea

Introducción

Cuando un paciente sufre de diarrea, a menudo solo existe un tratamiento sintomático que puede ayudar. Con mucho, lo más importante en las enfermedades diarreicas es una ingesta adecuada de líquidos y sal, ya que la diarrea provoca una pérdida tanto de líquidos como de electrolitos.

Para compensar las pérdidas, se encuentran disponibles algunos preparados, en su mayoría a base de hierbas. Además de estos suplementos a base de hierbas, también se pueden utilizar medidas generales, que están destinadas principalmente a garantizar la ingesta de líquidos y sal. No se recomiendan medidas para detener la diarrea desde un punto de vista médico, ya que los patógenos y sus toxinas se excretan de forma natural (aunque desagradable).

Información general sobre hábitos alimenticios

En primer lugar, es importante comer varias comidas pequeñas al día en lugar de algunas grandes. En los primeros días de una enfermedad diarreica, los síntomas también se pueden ajustar al número de comidas. Eso significa que si el paciente sufre de diarrea severa, posiblemente también con dolor abdominal, las comidas deben ser bastante pequeñas. A medida que mejoran los síntomas, se puede aumentar la cantidad.
Es importante que al principio evite por completo los alimentos flatulentos y ácidos. Los alimentos con alto contenido de azúcar o alto contenido de carbohidratos también deben evitarse durante la diarrea aguda. Al menos tan importante como los alimentos que se deben consumir durante una enfermedad diarreica para aliviar los síntomas lo más rápidamente posible, es la ingesta diaria. La diarrea provoca una pérdida de líquido a la que el cuerpo no está acostumbrado. El cuerpo generalmente pierde este líquido durante los primeros días agudos de una enfermedad diarreica. Si la pérdida de líquido no se compensa, se producen los calambres abdominales típicos de las enfermedades diarreicas. Por este motivo, es importante beber al menos 2-3 litros de líquido. Aquí, debe beber especialmente agua mineral baja en carbono o té (té de hinojo y manzanilla). Se deben evitar los jugos ácidos como el de limón o naranja para proteger el estómago y los intestinos.

Alimentos recomendados

Hay algunas recomendaciones de alimentos adecuados para consumir si tiene diarrea. En su mayoría, estos son alimentos particularmente suaves que alivian los intestinos. harina de avena pertenecen a los alimentos suaves que se pueden consumir con seguridad en el caso de enfermedades diarreicas. Sobre todo, se deben comer copos derretidos. Incluso una sopa de hojuelas se puede mezclar con agua y consumir.
Aunque muchos tipos de frutas acidifican fuertemente el estómago, el consumo de Manzanas seguro para las enfermedades diarreicas e incluso conduce a un alivio de los síntomas. Porque hay sustancia en la cáscara de la manzana pectina se encuentra, se trata de un consumo de manzana temprano después Alivio de la diarrea acuosa. Es muy eficaz cuando las manzanas se rallan y luego se comen. También contiene mucha pectina Plátanos, que también son muy aptos para su consumo en caso de diarrea aguda.
Dado que muchos minerales se eliminan del cuerpo además de los líquidos de la diarrea, es importante que la Sales y minerales volver al cuerpo lo antes posible para prevenir una deficiencia. Es más adecuado para la ingesta de minerales. Caldo de vegetales. Por un lado, aquí se ingieren líquidos, además de minerales y sales al mismo tiempo.
Zanahorias proteger el estómago y calmar el tracto gastrointestinal. El clásico de la nutrición para la diarrea bizcocho hecho con huevos- también forma parte de la dieta diaria en caso de diarrea y asegura la calma del tracto gastrointestinal.

Alimentos no recomendados

También hay alimentos que no deben ingerirse durante una enfermedad diarreica aguda. Puedes el La diarrea incluso empeora y el Extienda el tiempo de tratamiento.
Para ser mencionado sobre todo Productos lácteosque no debe tomarse durante la enfermedad diarreica aguda. Por un lado, se debe a que los productos lácteos siempre tienen un alto porcentaje de grasa, por otro lado, también puede ser que la diarrea con una temporal Deficiencia de lactasa por lo que los productos lácteos no se pueden descomponer ni digerir adecuadamente. Todo esto puede provocar una prolongación de la enfermedad diarreica.
Comida picanteque ejercen mucha presión sobre los intestinos también deben evitarse. Éstos incluyen Chile, pimentón y cebolla. Además, se deben evitar los alimentos que son muy difíciles de digerir y que ejercen mucha presión sobre los intestinos. Sobre todo, se deben mencionar aquí los platos grasosos y aceitosos. Comida frita por eso no se debe comer. Bebiendo de café también debe estar severamente restringido. El café tiene un efecto más laxante y por esta razón puede incluso prolongar el proceso de recuperación. Bebidas azucaradas También debe evitarse, ya que los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar incluso tienen un efecto laxante. El recomendado anteriormente para enfermedades diarreicas. reajuste salarial por lo tanto, debe evitarse.

Ejemplo nutricional

Si un paciente sufre de una enfermedad diarreica aguda, debe poseer su Menú alinear en consecuencia. Esto siempre debe ser de uno cantidad suficiente de agua para beber estar acompañado para que el líquido perdido pueda regresar rápidamente al cuerpo. Por la mañana, p. Ej. harina de avena para ser comido con agua manzanas ralladas con piel. Como serían las bebidas adecuadas Té de manzanilla o hinojo recomendado, que además protege y protege el tracto gastrointestinal.
El mediodía puede entonces bizcocho hecho con huevos también se puede comer como guarnición Plátanosque también tienen una función protectora. También se puede comer pan. Pero esto debería ser pan de trigo puro ser prescindido así como Pan de grano entero.
Por la noche, p. Ej. los minerales y sales perdidos con la ayuda de un sopa de verduras para ser recuperado. En general, la cantidad de comida debe ser limitada y se deben consumir comidas más pequeñas. En la mayoría de los casos, una dieta suave es suficiente para el momento en que la diarrea es aguda. En su mayoría ya sigue Pocos diás una rápida mejora de la diarrea con la dieta adecuada.

Palitos de cola y pretzel

Un consejo de larga data para las personas con diarrea es el consumo de cola y palitos de pretzel. ¿Pero este tratamiento de remedio casero sigue siendo válido hoy en día? En parte sí y en parte no.
Es cierto que la diarrea elimina del organismo minerales y sales que no se pueden reponer fácilmente con la dieta habitual. Galletas de lejía en relación con la sal conduce a una rápida reposición de las sales y minerales perdidos. Por esta razón, uno puede ciertamente estar de acuerdo con la afirmación de que "los palitos de pretzel ayudan con la diarrea".
Con la cola es diferente. También aquí se asumió que esta bebida azucarada con cafeína conduce a una rápida mejora de la diarrea. Dado que la cola consiste casi exclusivamente en azúcar, hoy en día se debe desaconsejar el consumo de cola si padece una enfermedad diarreica aguda. Porque el azúcar funciona adicionalmente laxante e incluso puede hacer el Extienda significativamente el tiempo de recuperación.

Resumen de los puntos principales

Como regla general, la diarrea es causada por infecciones virales. Por lo general, solo se deja un tratamiento sintomático para aliviar los síntomas.

Eso es importante Beber aprox.2 litros al día a ser observado. Dado que se extrae mucho líquido del cuerpo debido a la diarrea, es imperativo que los depósitos de líquido se llenen rápidamente. Aquí debería tés sin azúcar o agua carbonatada son usados.
También hay numerosos platos que ayudan con la diarrea y, por lo tanto, pueden recomendarse. Para ser mencionado Plátanos o manzanas. Ambas frutas tienen una alta proporción de lo que se conoce como pectina. Este es un agente aglutinante y asegura que el líquido se extraiga de las heces y, por lo tanto, se espese. Las manzanas ralladas desarrollan el efecto de la pectina con más fuerza y ​​deben usarse para cualquier enfermedad diarreica. Los jugos de frutas, por otro lado, deben evitarse.
También son muy digeribles. harina de avenaque, sin embargo, debe consumirse sin leche. Tienen un efecto calmante en el interior del estómago y los intestinos. Caldos de verduras no solo ayudan a que los fluidos perdidos vuelvan al cuerpo, sino también las sales que se han perdido a través de la diarrea.

Sin embargo, se deben evitar algunos alimentos. Que incluye Productos lácteos, porque por un lado suelen contener mucha grasa, por otro lado existe una deficiencia temporal de lactasa en el caso de diarreas. Además, como antes se asumió erróneamente, debería reajuste salarial no beber durante la diarrea aguda. La cola es muy azucarada y también puede tener efectos laxantes adicionales. Alimentos grasos, así como alimentos fritos o fritos Tampoco debe ingerirse inicialmente en caso de diarrea aguda.

Nutrición en bebés y niños

La diarrea en niños pequeños y bebés es muy común. En la mayoría de los casos, la diarrea a esta edad está relacionada con una infección, pero a veces puede Intolerancia a la comida respalde las quejas. Como tal, los consejos de nutrición no difieren de los de los adultos.

En primer lugar, con un niño pequeño, como con los adultos, es importante asegurarse de que suficiente líquido está borracho. Debido a que la pérdida de líquido conduce a los síntomas reales en el sentido de calambres y dolor abdominal intenso. Además, el niño solo debe durante la fase aguda de la queja Comida "light comer. Es especialmente adecuado para esto. papillas sin azúcar, como. puré de manzana sin azúcar o puré de plátano. También puede sopas ligeras de verduras dado al niño pequeño.

Sobre el consumo de Sin embargo, se deben evitar los productos lácteos y los jugos de frutas. volverse. Si no hay mejoría con el cambio de dieta, también se puede intentar un tratamiento. Perenterol® júnior para ser llevado a cabo. Esta preparación es una Producto de levaduraque se supone que espesa las heces.

Remedios caseros para el autotratamiento.

También puedes encontrar más información aquí: Remedios caseros para la diarrea

Ayuno de té

Durante uno o dos días, solo 2 - 3 litros de té por día. Recomendamos té verde rico en taninos (dejar reposar durante 20 minutos), té de hinojo y té de manzanilla. El té de menta tiene un efecto antiespasmódico. No se agrega azúcar al té.

El té negro también puede aliviar los síntomas de la diarrea. Puede leer información más detallada sobre este tema aquí: Té negro para la diarrea

Solución de la OMS

Básicamente, la diarrea, debido a la pérdida de agua y minerales que amenaza la vida, debería ser más Hidratación ser respetado. Esto se vuelve especialmente importante con bebés y niños pequeños. Además de la terapia de infusión, existe la posibilidad de utilizar soluciones especiales que se beben para contrarrestar la pérdida de líquidos y minerales. Estas soluciones se basan en una recomendación de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y, por lo tanto, también se denominan soluciones de la OMS. Hay una solución preparada de 20 g de dextrosa, 3,5 g de sal de mesa, 1,5 g de cloruro de potasio y 2,5 g de bicarbonato de sodio que está disponible en la farmacia y especialmente para la diarrea en bebés y con Diarrea en niños pequeños se utiliza.

También puede producir usted mismo la solución de la OMS:
Llenar 1-2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal de mesa con 1 l de jugo de naranja natural. O mezcla el jugo de 4 naranjas con 7 cucharaditas de azúcar y una cucharadita de sal de mesa. Agregue 1 litro de agua hervida y revuelva bien. Los palitos de cola y pretzel tienen poco sentido en el caso de la diarrea en los bebés. Cola contiene demasiada azúcar y muy poca sal y es por eso cafeína especialmente no recomendado para niños. Además, la pérdida de líquido nunca debe compensarse con alcohol, café o leche.

Dieta de manzana cruda

En esto dieta a RONCO y MORO En cada comida se rallan 250 g de manzanas lavadas con la piel (pero sin pepitas ni corazones) recién ralladas en un rallador de vidrio y se les rocía un poco de zumo de limón. Puede distribuir de 5 a 6 comidas individuales durante el día. Las manzanas contienen pectinas (principalmente debajo de la piel), que se hinchan fuertemente y absorben productos de descomposición tóxicos, por ejemplo de gérmenes, en el intestino. Alternativamente, se puede utilizar un producto terminado (nombre comercial Aplona). 25–40 g de esto corresponden a 1–1,5 kg de manzanas. Los niños reciben de 20 a 25 g diarios mezclados con líquido, los adultos de 25 a 40 g.

sopa de zanahoria

Para esto Dieta moro Se hierven 500 g de zanahorias cortadas en cubos en 1 litro de agua y luego se hacen puré. La sopa se prepara hasta un litro y se sazona con 3 g de sal de mesa. Sin embargo, la medida en que esta sopa puede compensar la pérdida de minerales en la diarrea es cuestionable.

Otras opciones de terapia

Si los tratamientos convencionales y nutricionales no ayudan, un intento de tratamiento de drogas para ser llevado a cabo. Para ello existen medicinas naturales, que pueden tomarse prácticamente sin efectos secundarios, pero también numerosas preparaciones químicas, que sin embargo deben tomarse con precaución. Las preparaciones naturales incluyen Perenterol®, una preparación de levadura y p. ej. además Omniflora®, el bacterias probióticas incluye. Una vieja droga es esa Tableta de carbón. Esta es una sustancia que extrae cada vez más agua de las heces y, por lo tanto, produce un rápido espesamiento de las heces delgadas.

Si estas medidas no ayudan, a más tardar uno debe Cultivo de heces por el médico. que debe mostrar si se pueden encontrar en el intestino gérmenes que no pertenecen a la flora intestinal normal. Muy a menudo sigue tiempos de tratamiento más prolongados con antibióticos a una pérdida de las bacterias intestinales importantes. Como resultado, solo uno o dos grupos de bacterias permanecen en los intestinos y pueden crecer, lo que a su vez puede provocar una diarrea grave. Muchas veces es la bacteria Clostridium difficileque se propaga fuertemente de esta manera y a menudo conduce a una diarrea severa. En caso de evidencia, el tratamiento debe administrarse inmediatamente con un antibiótico.

No ser tratado siempre diarrea recurrente siempre debe dar lugar a uno Colonoscopia dar.

Condiciones que pueden provocar diarrea

Aquí encontrará una breve descripción de algunas de las causas más importantes de diarrea. Para los cuadros clínicos individuales, también se describen brevemente la terapia y la posible necesidad de ver a un médico.

Enteritis aguda y crónica

UNA enteritis aguda o gastroenteritis (Si el estómago se ve afectado) o Enterocolitis (si el intestino grueso también se ve afectado) es un cambio inflamatorio en el tracto digestivo con diversas causas y síntomas.

Comida envenenada

A un Comida envenenada ocurre cuando se consumen alimentos que contienen gérmenes patógenos o cuando hay un fuerte aumento de gérmenes que en realidad no son patógenos. Como resultado, se acumulan en la comida. productos metabólicos tóxicos los gérmenes y después del consumo provocan daños inflamatorios en la mucosa intestinal. Esta contaminación bacteriana de los alimentos ocasionalmente conduce a enfermedades masivas cuando las comidas preparadas en cocinas grandes no se enfrían lo suficiente. Los pacientes se quejan de diarrea.Diarrea y Vómito. En la mayoría de los casos, la terapia no es necesaria porque los síntomas desaparecen tan pronto como se eliminan los gérmenes que causan el problema.

Infección por Samonella

Estas son infecciones del tracto digestivo. enfermedades graves. Son provocados por alimentos como huevos y productos elaborados con ellos. aves de corral. Estos alimentos son comunes con Salmonela afligidos y necesitan lidiar con ellos requisitos higiénicos mínimos ser reunidos. Los gérmenes a menudo se multiplican en alimentos poco cocidos y en alimentos que contienen huevos crudos. La salmonella muere a unos 60 grados.

Estar con Salmonela ingerido alimentos contaminados, se produce después de un período de incubación (Tiempo desde la infección hasta el inicio de la enfermedad.) de 8 a 24 horas también Vómitos, diarrea, fiebre y dolor de estómago. Esta enfermedad puede poner en peligro la vida de personas ya debilitadas. Será un Terapia con antibióticos necesario y los líquidos perdidos debido a la diarrea masiva deben ser suministrados nuevamente. En casos graves, esto se realiza mediante infusión.
Las enfermedades de Salmonella están de acuerdo con la Ley Federal de Enfermedades. de declaración obligatoria. La mejor protección contra la salmonella es cocinar bien las aves y los alimentos que contienen huevos crudos. Almacene siempre las aves de corral crudas por separado y manténgalas alejadas de otros alimentos durante el procesamiento.

Puede encontrar más información en nuestro tema. Salmonela

Diarrea del viajero

Sobre todo cuando se viaja a países del sur, suele aparecer el "Diarrea del viajero“Enfermedad diarreica de corta duración que se asocia con dolor abdominal, náuseas y vómitos. También síntomas como fiebre y dolores corporales un dolor de cabeza es posible. La causa de esta enfermedad aguda no está clara. En estos pacientes no se pueden detectar los patógenos habituales de la diarrea. El cambio de dieta también podría descartarse como causa. Es más probable que los gérmenes se absorban con los alimentos, aunque aún no se conocen.
Del nutrición Existe una cierta importancia preventiva al viajar, en particular, no beber agua del grifo y preferir los alimentos cocidos a los crudos.

Errores graves de dieta y medicación

Una de las causas más comunes de enteritis (diarrea) es la falla de uno dieta gusta disfrutar de grandes cantidades de fruta verde, platos muy grasos y muy fríos y la Abuso de alcohol. También ciertas drogas como por ejemplo Ácido salicílico (consulte aspirina) o Suplementos de hierro puede causar malestar.