Carvi
Nombre latino
Carum carvi
Nombres comunes
Chümi, comino de campo, Karbei, Kümmich
Descripción de la planta
La alcaravea crece a medida que planta herbácea con articulado por nudos, tallos huecos. Las hojas plumosas con hojas linealmente puntiagudas son típicas de las semillas de alcaravea. Las flores como umbelas dobles, las flores individuales son pequeñas y blancas, menos a menudo rojizas.
Las frutas desintegrarse en dos frutos parciales cuando esté maduro de apariencia curvada o en forma de hoz. Al frotarlo entre los dedos, surge el típico olor a alcaravea, conocido en la cocina.
Apogeo: Mayo a junio.
OcurrenciaLa alcaravea crece de forma silvestre en los bordes de las carreteras de Europa y Asia, pero también se cultiva en cultivos.
Partes de plantas utilizadas con fines medicinales
Los frutos maduros y el aceite de semillas de alcaravea preparados a partir de ellos se utilizan para fabricar medicamentos.
Ingredientes
- Aceite esencial con los componentes principales carvona y lima.
- Taninos
- Flavonoides
- resina
Efecto y aplicación medicinal
Alcaravea es una de las mejores plantas medicinales a
- Flatulencia
- Calambres gastrointestinales
- Problemas de hígado y vesícula biliar
- Amamantamiento
Además de sus propiedades medicinales, la alcaravea también se valora como especia en la cocina o para bebidas alcohólicas (Aguardiente de alcaravea).
preparación
Machacar una cucharadita de semillas de alcaravea en un mortero y verter ¼ l de agua hirviendo encima, dejar reposar durante cinco minutos. Hombre bebe este té con la comida. También puedes masticar 2 puntas de cuchillo o 10 gotas de aceite esencial de alcaravea sacar de la farmacia con un poco de azúcar.
Efectos secundarios
A dosis normales, no se esperan efectos secundarios al tomar preparaciones con semillas de alcaravea.
