Dieta de arroz
Que es la dieta del arroz
Existen diferentes formas de dieta del arroz que tienen en común que el arroz es el componente principal de todas las comidas. Como parte de la dieta del arroz, solo se consume una pequeña cantidad de calorías entre 850 y 1,000 calorías por día y el cuerpo recibe poca grasa para que los kilos desaparezcan. El médico germano-estadounidense Walter Kemper desarrolló originalmente esta forma de dieta como una dieta estrictamente baja en sodio para el tratamiento de la presión arterial alta. Con la ayuda de la dieta del arroz, se elimina el exceso de agua del cuerpo y se estimula el metabolismo de las grasas.
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Curso de la dieta del arroz
Con esta mono dieta, el arroz se consume casi exclusivamente en los primeros días y verduras, frutas y pescado a los pocos días. Con la forma estricta de la dieta del arroz, se comen diariamente tres porciones de arroz que pesan 60 gramos cada una. Dependiendo de su preferencia, puede agregar un poco de salsa de manzana o manzana rallada, ensalada y verduras. Las frutas y verduras deben agregarse al plan de nutrición a más tardar en la segunda semana. En la tercera semana de dieta, se agregan pescado y carnes magras. Básicamente, se debe evitar la sal y se debe beber mucha agua.
Es posible implementar la dieta del arroz de forma moderada, en la que las frutas, verduras, pescados y carnes magras están en el menú desde el principio. Sin embargo, incluso con esta forma de dieta de arroz, el componente principal de las comidas es el arroz, que puede consumir 60 gramos de peso seco en cada comida. Es mejor evitar los alimentos salados, como los ahumados y curados.
Plan / plan semanal de la dieta del arroz
La variante estricta de la dieta del arroz estipula que se consumen tres comidas principales en la primera semana de la dieta, cada una con un peso de 60 gramos (Peso en seco) Contienen arroz. Los bocadillos entre comidas están prohibidos en la primera semana, se deben evitar las bebidas azucaradas y la sal.
En la primera semana de la dieta, se puede agregar puré de manzana o manzanas ralladas al desayuno para darle al arroz un dulzor natural. También se puede agregar un poco de ensalada y verduras al almuerzo y la cena durante la primera semana. La comida no debe estar salada.
La segunda semana de la dieta también consta de tres comidas principales que contienen arroz todos los días, pero aquí se pueden comer frutas y verduras en grandes cantidades con el arroz.
En la tercera semana de la dieta del arroz, finalmente se puede comer pescado y carnes magras con el arroz, así como frutas y verduras. Esta semana dietética sirve para adaptarse a una dieta sana y equilibrada a largo plazo.
Se deben evitar los bocadillos, especialmente los dulces, las bebidas endulzadas y el alcohol durante la dieta del arroz. El ejercicio también ayuda a estimular la circulación (ver también: Pierda peso con el ejercicio; estos deportes son particularmente efectivos). Si este plan de dieta de arroz es demasiado estricto, se puede elegir la forma moderada de dieta. Con este tipo de dieta se pueden comer frutas, verduras, pescados y carnes magras con el arroz desde el principio. Sin embargo, la sal, los bocadillos y las fuentes de azúcar ocultas también están estrictamente prohibidas aquí.
¿Cuánto arroz debo comer al día?
Como parte de la dieta del arroz, se deben consumir tres comidas principales al día, cada una con 60 gramos de arroz seco. 60 gramos de peso seco son aproximadamente dos o tres veces la cantidad de arroz completamente cocido, lo que corresponde a alrededor de 120 a 180 gramos de arroz cocido. El arroz integral, de grano largo o basmati, por ejemplo, se puede comer a su gusto.
¿Cuánto puedo / debo perder peso con esta forma de dieta?
Con la dieta del arroz puedes perder entre 2-4 kilos en una semana. La pérdida de peso depende en gran medida de los requisitos iniciales del interesado y de la implementación de la dieta. Si la forma estricta de la dieta del arroz se implementa radicalmente, los kilos disminuyen después de la pérdida de agua en los primeros días y el metabolismo se acelera efectivamente (ver también: Estimula el metabolismo).
El ejercicio acelera significativamente la pérdida de peso y ayuda a mantener el peso deseado.
¿Cómo puedo evitar el efecto yo-yo con esta dieta?
Como todas las mono-dietas, la dieta del arroz también tiene un alto riesgo de efecto yo-yo, ya que la dieta es antinaturalmente unilateral. Si las calorías de los alimentos se reducen a menos de 1,000 calorías por día, el cuerpo pasa a un segundo plano y reduce las propias reservas del cuerpo, incluidos los michelines. Si cae en viejos patrones después de la dieta y aumenta las calorías muy rápidamente, aumentará de peso más rápido que antes de la dieta y, a menudo, tendrá más libras en las caderas de las que perdió anteriormente. Por lo tanto, después de cada dieta, especialmente después de las mono dietas como la dieta del arroz, debe haber una transición lenta a una dieta equilibrada a largo plazo. El horario semanal con la adición de varios alimentos ayuda con la dieta del arroz para hacer que esta dieta cambie de líquido.
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Efecto secundario de la dieta del arroz.
Si la dieta se implementa de manera demasiado radical, es decir, sin la adición de verduras, frutas, carne y pescado, pueden aparecer síntomas de deficiencia peligrosos.
El arroz por sí solo no puede satisfacer las necesidades de oligoelementos, nutrientes y vitaminas. Puede producirse una deficiencia de vitaminas liposolubles como la vitamina E, D o K a pesar del consumo de verduras, frutas y pescado si estos se ingieren sin grasas / aceites. Con el programa de dieta de tres semanas de la dieta del arroz, sin embargo, no se esperan deficiencias nutricionales con el consumo ocasional de verduras, frutas y a partir de la tercera semana también pescado.
El plan de nutrición contiene muy poca proteína, por lo que los propios músculos del cuerpo generalmente se pueden descomponer. Los procesos metabólicos dependientes de proteínas también pueden verse afectados, lo que, por ejemplo, afecta la regulación de la división celular.
Críticas a la dieta del arroz
La dieta del arroz logra un rápido éxito, especialmente en los primeros días la pérdida de peso se nota en la balanza. Sin embargo, este efecto se basa principalmente en la pérdida de agua debido al efecto deshidratante del arroz. Por lo tanto, esta dieta es menos útil para lograr una línea delgada a largo plazo. Debido al riesgo de síntomas de deficiencia, la dieta del arroz solo debe tomarse por un período breve. Al igual que con todas las dietas mono, el riesgo del efecto yo-yo es alto, por lo que se recomienda una transición cuidadosa a una dieta equilibrada y saludable.
¿Cuáles son los riesgos / peligros de esta dieta?
Si la dieta del arroz se lleva a cabo durante un período de tiempo más prolongado, pueden presentarse síntomas de deficiencia por falta de vitaminas y nutrientes, ya que la energía en este tipo de dieta proviene principalmente de fuentes de carbohidratos, el arroz. Debido al bajo contenido de proteínas del plan de nutrición, existe el riesgo de que los propios músculos del cuerpo se descompongan y los procesos metabólicos dependientes de proteínas en el contexto de la división celular se vean afectados. Como la mayoría de las dietas mono, la dieta del arroz se vuelve monótona después de unos días, lo que dificulta la perseverancia. Con un cambio rápido a los viejos patrones de alimentación, el riesgo de un efecto yo-yo es muy alto.
Existen estudios recientes que afirman que se incrementa el contenido de arsénico en el arroz y sus productos. Algunos científicos creen que los compuestos de arsénico inorgánico aumentan la probabilidad de cáncer si se consumen en exceso.
¿Dónde puedo encontrar buenas recetas dietéticas de arroz?
Existen numerosas recetas buenas de la dieta del arroz y algunos trucos en Internet para hacer más sabrosa la dieta monótona. Además, hay innumerables libros que contienen deliciosas recetas de dieta de arroz. Estos también suelen proporcionar instrucciones detalladas sobre la dieta y listas de compras correspondientes a la dieta del arroz. Dependiendo de su preferencia, puede elegir entre sitios web y libros y cocinar recetas adecuadas.
Evaluación médica de la dieta del arroz por
La dieta del arroz es una mono dieta alta en carbohidratos que hace que los kilos bajen, especialmente en los primeros días. Sin embargo, esto se puede explicar por una pérdida pronunciada de agua, especialmente en los primeros días. Una ventaja de la dieta es que el arroz suele ser abundante y, por tanto, es más fácil seguir la dieta que las dietas que sustituyen las comidas principales por batidos o sopas. Sin embargo, la dieta del arroz es muy monótona durante tres semanas y ofrece opciones limitadas de variación en los platos principales. Mucha gente no está familiarizada con el desayuno de arroz, pero se puede hacer más sabroso con puré de manzana o canela.
Debido al riesgo de síntomas de deficiencia y alta ingesta de arsénico, la dieta del arroz solo debe llevarse a cabo durante unas pocas semanas. Para prevenir un efecto yo-yo, debe tener lugar una transición lenta en una dieta saludable permanente. La dieta del arroz es una buena introducción a una dieta sana y equilibrada para personas con sobrepeso que tienen dificultades para evitar los carbohidratos. Dado que solo se permite consumir tres comidas principales, esta forma de dieta ayuda a tomar las comidas de una manera estructurada y solo comerlas cuando tenga mucha hambre.
¿Cuáles son las dietas alternativas a la dieta del arroz?
Si quieres perder mucho peso rápidamente, puedes optar por otras dietas mono radicales, que, sin embargo, también son muy unilaterales y difíciles de mantener para muchas personas. Ejemplos de esto son la dieta de frutas, la dieta de verduras, la dieta de patatas o la probada dieta de sopa de repollo. Una complicación común de todas las mono-dietas es el efecto yo-yo cuando cambia rápidamente a los viejos hábitos alimenticios. Dietas turbo con batidos de proteínas (Almased, Yokebe, etc..) son cada vez más populares y, si se implementan de manera radical, conducen a una rápida pérdida de peso. Sin embargo, el riesgo de un efecto yo-yo también es muy alto aquí.
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Para perder peso a largo plazo y mantener el peso deseado son muy adecuadas las dietas bajas en carbohidratos, que contrastan claramente con la dieta del arroz. Algunos ejemplos son la dieta Atkins, el método Logi, la dieta Mayo o la dieta Glyx.La dieta Atkins tiene un programa de dieta estricto que consta de varias fases e incluye un programa de ejercicio estricto. El método Logi tiene como objetivo los niveles bajos de azúcar en sangre e insulina y es muy adecuado como dieta permanente. En la dieta Glyx, el índice glucémico de diferentes alimentos está en primer plano. Básicamente, existen numerosas opciones dietéticas para combatir la obesidad. Con todas las formas de dieta, es importante mantener una dieta equilibrada y hacer ejercicio con regularidad.
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¿Cuál es el costo de una dieta de arroz?
Básicamente, el costo de una dieta de arroz es muy bajo en comparación con otras dietas. El arroz se puede comprar muy barato y también se puede preparar para el desayuno la noche anterior. Por supuesto, los costos difieren para los diferentes tipos de arroz, pero en total solo se usan 60 gramos por comida. Las frutas y verduras frescas se comen más en la primera y especialmente en la segunda semana. Estos alimentos son más caros que los productos confeccionados, pero sin duda son más saludables. En la tercera semana de dieta también se consumen carnes y pescados bajos en grasa. En general, a pesar de los buenos productos, la dieta del arroz es un método muy económico para perder peso.
Dieta de arroz en culturismo
El arroz es una fuente popular de carbohidratos para los culturistas y también contiene proteínas valiosas. El arroz también contiene fibra, minerales como hierro, magnesio, potasio y zinc y así alivia la carga sobre el corazón y la circulación. El arroz integral y salvaje son particularmente populares como guarnición de comidas, por ejemplo pavo o pescado, para desarrollar músculo. La dieta de arroz más radical es menos adecuada para los culturistas, ya que la baja ingesta de energía no es suficiente para el entrenamiento.
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