Intolerancia al alcohol
Introducción
La intolerancia al alcohol ocurre cuando se presentan síntomas al consumir pequeñas cantidades de alcohol que, de lo contrario, solo ocurrirían con cantidades mayores.
La degradación del etanol o sus productos de degradación se ralentiza. La degradación más lenta conduce a los síntomas típicos de la intolerancia al alcohol. Estos consisten en enrojecimiento, hinchazón y problemas de estómago, hasta síntomas de resaca que duran días, como músculos, extremidades y dolor de cabeza.
causas
La causa de la intolerancia al alcohol es una descomposición alterada del etanol. La descomposición del etanol es provocada por dos enzimas en el cuerpo. Los cambios en estas enzimas provocan una alteración de la degradación. En algunos casos, los cambios en estas enzimas son genéticos, especialmente en Asia, muchas personas tienen intolerancia al alcohol que es causada por un cambio a nivel genético.
Otras causas de intolerancia al alcohol son el daño orgánico, como el hígado o el riñón, que perjudican la descomposición y excreción del alcohol. Además, ciertos medicamentos, como los antibióticos, pueden interferir con la descomposición del alcohol en el hígado, lo que conduce a una intolerancia al alcohol reversible. Normalmente, el etanol se descompone en acetaldehído tóxico a través de la alcohol deshidrogenasa. Luego, la aldehído deshidrogenasa lo descompone aún más en el acetato no tóxico, que luego se excreta. Sin embargo, si estas enzimas son defectuosas, el alcohol solo se puede descomponer más lentamente. Si la enzima alcohol deshidrogenasa no es completamente funcional, el etanol se descompone más lentamente y el nivel de alcohol en sangre desciende muy lentamente. Sin embargo, la causa más común es una aldehído deshidrogenasa funcionalmente deteriorada. El resultado es un alto nivel de acetaldehído. El acetaldehído tóxico es responsable de los síntomas típicos de la "resaca". Las altas concentraciones de esta sustancia dañan los órganos.
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¿Qué prueba se puede utilizar para demostrar la intolerancia al alcohol?
En muchos casos, la intolerancia al alcohol la determina la persona en cuestión.
Incluso pequeñas cantidades de alcohol provocan graves molestias después de beber alcohol. La persona afectada puede evitar los síntomas al no beber bebidas alcohólicas. Si desea comprobar si existe una intolerancia genética al alcohol, existe la posibilidad de realizar un análisis de ADN. Este método de examen examina la parte del ADN en la que se encuentran los genes de las enzimas que descomponen el alcohol. Si está presente la variante genética de la intolerancia al alcohol, se pueden encontrar cambios en los genes del alcohol o de la aldehído deshidrogenasa. Se conocen ciertos cambios en el segmento de ADN que son responsables de una pérdida de función de la enzima respectiva.
Si existe una intolerancia por daño hepático o renal, es necesario examinar los órganos respectivos. Para ello, los valores de hígado y riñón se pueden determinar mediante un análisis de sangre. También se pueden utilizar métodos de formación de imágenes. En el caso de anomalías, es probable que un órgano dañado esté provocando la intolerancia al alcohol.
Síntomas
Los síntomas típicos de la intolerancia al alcohol son generalmente similares a los síntomas que se presentan en personas sanas después de consumir alcohol. En el caso de la intolerancia al alcohol, sin embargo, los síntomas ocurren incluso con cantidades significativamente menores de alcohol consumidas y puede resultar en una intoxicación potencialmente mortal. Además, los síntomas de la "resaca" duran varios días, según el grado de intolerancia.
Los síntomas incluyen problemas circulatorios causados por los efectos dilatadores de los vasos sanguíneos del alcohol. Para contrarrestar esto, el cuerpo reacciona con un aumento de la frecuencia cardíaca, este aumento también se conoce como taquicardia. Los llamados síntomas de enrojecimiento también son causados por la expansión de los vasos sanguíneos. Esto significa que hay enrojecimiento e hinchazón en todo el cuerpo, especialmente en la cara. Otra consecuencia de la expansión de los vasos sanguíneos es el aumento de la radiación de calor, que se acompaña de una sensación de calor. Además, si es intolerante al alcohol, pueden producirse dolores de cabeza incluso con una pequeña cantidad de alcohol consumida. Otros síntomas que suelen ocurrir son náuseas, problemas de estómago y diarrea. Por un lado, las náuseas se desencadenan por problemas estomacales causados por el aumento de la producción de ácido en el estómago, por otro lado, las náuseas son desencadenadas por la concentración persistentemente alta de las toxinas etanol y acetaldehído.
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erupción cutanea
Se puede desarrollar una erupción que ocurre después de consumir pequeñas cantidades de alcohol, especialmente al consumir bebidas que contienen histamina, como el vino tinto.
Una erupción es un síntoma grave de alergia a ciertos componentes de la bebida alcohólica consumida y definitivamente debe aclararse. Una alergia real al etanol, por otro lado, es muy rara, pero también podría manifestarse en una erupción cutánea. Una alergia a los componentes del alcohol consumido difiere en la causa de una intolerancia al alcohol.
En el caso de una alergia, el cuerpo clasifica los componentes respectivos como peligrosos y reacciona activando el sistema inmunológico. Una alergia puede ser particularmente peligrosa cuando la hinchazón causa problemas respiratorios.
Mancha roja
Las manchas rojas después de consumir alcohol, combinadas con otros síntomas, pueden ser un signo de intolerancia al alcohol. Las manchas rojas que aparecen mayoritariamente en la cara son causadas por vasos sanguíneos dilatados por el etanol.
Sin embargo, también aparecen manchas rojas en personas sanas después de consumir alcohol. Sin embargo, generalmente solo después de consumir grandes cantidades de alcohol.
Más sobre esto: Manchas rojas en la cara: causas y tratamiento.
Diarrea
La diarrea generalmente puede resultar del consumo de alcohol.
En el intestino delgado, el alcohol afecta las células de la pared intestinal. Una función importante del intestino es la absorción de agua y sal. Los efectos del alcohol interfieren con este proceso y dejan más agua en las heces. Esto provoca diarrea después de consumir alcohol. Además, una pequeña proporción del alcohol en sí permanece en el intestino, que a su vez se une al agua y, por lo tanto, también tiene un efecto laxante.
La diarrea puede ser un indicio de intolerancia al alcohol, pero este no suele ser el único síntoma. Además, la diarrea puede tener muchas causas. Los alimentos ingeridos también pueden provocar diarrea. Sin embargo, si la diarrea ocurre con más frecuencia después de consumir pequeñas cantidades de alcohol, es posible que exista una intolerancia al alcohol.
Leer más sobre esto: Diarrea después de consumir alcohol.
¿Puedes tratar la intolerancia al alcohol?
Si la intolerancia al alcohol es genética, no es posible tratar la causa.
Los genes alterados que son responsables de restringir la funcionalidad de las enzimas no se pueden reparar. La única opción de tratamiento en este caso es la abstinencia de alcohol. Es posible que las personas afectadas no sepan que tienen intolerancia al alcohol. Sin embargo, es importante evitar el alcohol o reducir el consumo al mínimo si es intolerante al alcohol. La razón de esto es que incluso pequeñas cantidades de alcohol causan un mayor daño a los órganos.
Sin embargo, si la intolerancia al alcohol es causada por daño orgánico, es posible tratar estos órganos. Si es posible reparar completamente el daño del órgano, también se puede eliminar la intolerancia al alcohol.
A menudo, sin embargo, el daño a los órganos es causado por el abuso de alcohol. En este caso, es recomendable abstenerse de consumir alcohol. Esto es difícil porque el daño orgánico causado por el abuso del alcohol a menudo se asocia con la adicción al alcohol, lo que dificulta dejar de beber. Si las drogas aseguran que el alcohol se descomponga mal, la intolerancia suele ser reversible. Si finaliza el tratamiento con la medicación adecuada, el alcohol a menudo se puede descomponer normalmente nuevamente. Sin embargo, algunos medicamentos deben tomarse de forma permanente, con estos es importante abstenerse de consumir alcohol.
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pronóstico
Si el alcohol se evita constantemente en el caso de intolerancia al alcohol, esto no reduce la esperanza de vida.
En el mundo occidental, sin embargo, renunciar al alcohol a menudo representa una merma en la calidad de vida, por lo que renunciar a él es más difícil que en culturas en las que generalmente se consume menos o nada de alcohol.Si se consume alcohol en grandes cantidades en el caso de intolerancia al alcohol, se producen los síntomas típicos de la intolerancia al alcohol.
Es importante enfatizar que los síntomas pueden poner en peligro la vida. El aumento del estrés causado por los latidos cardíacos rápidos puede ocasionar problemas, especialmente en el caso de un corazón previamente dañado.
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¿Cuál es el papel de la glándula tiroides?
Algunas personas que sufren de tiroides hipoactiva no pueden tolerar el alcohol.
Entonces hay una disminución en la tolerancia al alcohol. Por otro lado, el alcohol, si se consume con moderación, puede estimular el metabolismo. Este efecto es beneficioso para un paciente con tiroides hipoactiva, ya que el metabolismo se ralentiza en esta enfermedad. Si la hipofunción se corrige bien, es decir, las hormonas que realmente produce la tiroides se suministran en la cantidad correcta desde el exterior, es posible que la intolerancia disminuya.
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¿Cuál es el papel del hígado?
El hígado juega el papel más importante en la desintoxicación del cuerpo del alcohol, ya que las enzimas que descomponen el alcohol se producen en el hígado.
Si el hígado se daña por el consumo excesivo de alcohol, un estilo de vida poco saludable o el uso de medicamentos, ya no puede producir las enzimas necesarias en las cantidades necesarias.
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¿Por qué los asiáticos sufren más a menudo de intolerancia al alcohol?
La razón por la que los asiáticos son más propensos a sufrir intolerancia al alcohol es que en las áreas del este de Asia existe una variante genética de la enzima aldehído deshidrogenasa en un grupo de población más grande. Esta variante, que conduce a la intolerancia al alcohol, es muy rara entre otros grupos étnicos. Sin embargo, se desconoce el motivo de la frecuencia de la variante genética.
