pimienta de cayena

Sinónimos en un sentido más amplio

  • chile
  • pimenton
  • Tabasco
  • pimienta española
  • Porsche

Explicación / definición

pimienta de cayena

La pimienta de cayena del latín Capsicum frutescens pertenece a la familia de las solanáceas (Solanacea). Es una hierba anual que crece entre 20 y 100 cm de altura. En los trópicos también crece perenne. El subarbusto consta de tallos leñosos, voluminosos y ramificados con hojas individuales oblongas - ovaladas. Las flores de color blanco sucio son a veces de dos a cuatro flores en las axilas de las hojas superiores y están acechadas y asintiendo. Las flores tienen cinco estambres cuyas anteras se ven moradas. Posteriormente, la planta forma frutos de 5 cm de largo, coriáceos, de color rojo brillante, amarillo o verde que se recolectan en pleno verano.

historia

La pimienta de cayena, también llamada chile, tiene su hogar en América del Sur. Debe su nombre a la ciudad portuaria de Cayenne en las Islas del Diablo en Guyana. Mucho antes de la llegada de los europeos, los indios sudamericanos cultivaban muchas variedades diferentes de pimienta de cayena. Los españoles introdujeron la planta en Europa a finales del siglo XV. Esto le dio el sobrenombre de "pimienta española".

Resumen

La planta es originaria de América del Sur, pero se importa principalmente de África. Los frutos secos y maduros se utilizan con fines medicinales. La pimienta de cayena pertenece a un tipo picante de la familia de las solanáceas. El picante de la pimienta de cayena o el chile es pura protección para la planta. Por lo que no es destruido / devorado por depredadores. Las vainas de la planta medicinal son rojas, amarillas y verdes y tienen un borde alto para las semillas. Estos se sientan en la llamada placenta (placenta). Esta placenta tiene glándulas que contienen el pimiento (el picante de la pimienta de cayena). El alcaloide Capsaicum es incoloro y muy estable y no se puede destruir al cocinar o congelar. Los ingredientes activos medicinales más importantes de los chiles son los capsaicinoides como el capsaicum y dihydrocapsaicum, pero también los flavonoides, las sapponinas esteroides, los carotenoides y los aceites esenciales.

Fabricación

Para uso medicinal, se toman frutos secos maduros, que tienen un color naranja fuerte a rojo y forman vainas de sabor picante. Las preparaciones en dosis eficaces hechas de pimienta de cayena están disponibles en forma de ungüentos, cremas, tinturas o emplastos (por ejemplo, emplastos ABC, emplastos calefactores). Vienen como preparaciones terminadas para uso externo. El efecto medicinal se basa en el contenido de capsaicinoides.

Terapia y áreas de aplicación

Las preparaciones a base de guindillas son uno de los pocos analgésicos a base de hierbas cuya eficacia está garantizada. No lo tomas. Se aplican externamente a la zona dolorida en forma de emplastos, tinturas o ungüentos. El capsaicum de la pimienta de cayena actúa sobre los nervios de la zona dolorida de tal forma que ya no se emiten señales y se consigue un alivio. La sensación de dolor disminuye temporalmente. La circulación sanguínea se estimula en el punto de aplicación. El capsaicum es absorbido rápidamente por la piel y hace efecto después de tres a cinco minutos.
Los usos de la planta medicinal se han encontrado en:

  • dolor muscular severo
  • Endurecimiento muscular
  • Isquiotibiales rasgado
  • Lumbago
  • artritis reumatoide (reumatismo)

probado.
Cuando es doloroso Tension muscular La mezcla de pimienta de cayena se usa repetidamente en el área de los hombros, los brazos y la columna. El dolor nervioso que se produce en los diabéticos (por ejemplo, neuralgia post-zóster, neuropatía diabética, dolor fantasma) o dolor después de la culebrilla, como dolor con Inflamación de la articulación / artrosis puede a través del pimienta de cayena ser tratado.

efecto

Las sustancias picantes (capsainoides) de la pimienta de cayena desarrollan su efecto primero a través de un aumento de la circulación sanguínea local. Luego actúan sobre los nervios de la zona dolorida. Esto libera la tensión muscular. El capsaicum de la pimienta de cayena inhibe la liberación de una sustancia mensajera en las terminaciones nerviosas. Como resultado, las señales de dolor ya no se pueden transmitir y las terminaciones nerviosas retroceden durante el tratamiento.El dolor ya no se transmite después de la terapia. El primer efecto se produce muy rápidamente.

Forma de dosificación

La pimienta de cayena está disponible en las siguientes formas de dosificación:

  • Yeso (yeso térmico)
  • ungüento
  • tintura

Administración y dosificación

El contenido de capsaicum es responsable del efecto. En el caso de las preparaciones semigrasas, se requiere un contenido de capsaicum de 0,02 a 0,05%, en cambio un máximo de 0,01% en preparaciones líquidas y de 10 a 40 mg por cm2 para emplastos. Es aconsejable utilizar productos prefabricados que estén disponibles comercialmente, ya que las preparaciones a base de pimienta de cayena solo deben usarse para uso externo. El efecto deseado no se logra con cantidades más pequeñas. En caso de sobredosis, pueden producirse efectos secundarios desagradables.

efecto secundario

El uso de pimienta de cayena casi siempre provoca irritación de la piel. Se desarrolla picazón, ardor o enrojecimiento de la piel. Si el efecto es demasiado fuerte, la preparación se puede eliminar con agua fría.
La piel y las membranas mucosas dañadas no deben entrar en contacto con las preparaciones de pimienta de cayena. Atención en el Membrana mucosa de ojo! El ojo es muy sensible y puede ser permanente a través de la pimienta dañado volverse.
La duración de la aplicación de los ungüentos y cremas que contienen capsaicum era previamente de dos días. Según los últimos estudios clínicos, el período de tratamiento se puede extender. La cantidad de ingredientes activos en la hierba medicinal pimienta de cayena es crucial.
Si la cantidad es demasiado baja, no se puede esperar el efecto deseado. La sobredosis debida a concentraciones excesivamente altas de capsaicum puede dañar permanentemente los nervios sensibles.
Por tanto, la dosis correcta es importante. ¡Pregúntele a su médico tratante! Las preparaciones que contienen capsaicum pueden ser utilizadas por personas sensibles. Alergias desencadenar.

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