Dieta para el síndrome de pérdida de proteínas
Síndrome de pérdida de proteína enteral
Se entiende como un aumento patológico de la transferencia de cuerpos proteicos desde la sangre a través de la mucosa intestinal hasta el lumen intestinal.
Esta cantidad está presente en personas sanas. proteína muy por debajo de la cantidad de proteínas sanguíneas recién formadas todos los días.
Como resultado de cambios patológicos en la pared intestinal, la pérdida de proteínas a través del intestino puede llegar a ser tan grande que los cuerpos proteicos circulantes en el plasma sanguíneo disminuyen significativamente.
causas esto puede ser:
- Congestión linfática
- Fístulas linfáticas
- Inflamación
- Úlceras o
- cambios maliciosos
la pared intestinal.
Los cuerpos de proteína en el plasma sanguíneo se unen al líquido en los vasos sanguíneos; si la concentración de proteína en sangre disminuye, se escapa más líquido de los vasos y se crea Edema (Retención de agua en tejidos o cavidades corporales).
A Congestión linfática Se puede intentar reducir la cantidad de presión linfática que se filtra hacia los intestinos. linfa para reducir. Dado que la presión linfática aumenta durante la ingesta de ácidos grasos de cadena larga (de grasas y aceites disponibles comercialmente), el bajo contenido de grasa nutrición se puede reducir la pérdida de proteínas en la luz intestinal. Sin embargo, dado que la adherencia a una dieta extremadamente baja en grasas es difícil de practicar, la grasa de la dieta se recomienda en su totalidad o en parte. grasas de cadena media (MCT) para reemplazar. Estas grasas son arrastradas con la sangre portal, no aumentan la presión linfática y, a largo plazo, se produce un aumento de los cuerpos proteicos sanguíneos y una reducción de la tendencia al edema.
También se mejora la excreción de sales biliares con las heces, que a menudo es excesiva en esta situación. Grasas MCT y su uso se describen en detalle en el capítulo "Condición después de la cirugía gástrica“.
