Dieta para el estreñimiento
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Lo muy común en los países industrializados occidentales Estreñimiento es sólo en unos pocos casos el resultado de una enfermedad orgánica. La razón de esto es principalmente la falta de ejercicio y el profundo cambio en la dieta desde la década de 1930. El consumo de productos integrales (Fuerza, complejo carbohidratos) y la fibra baja. Por el contrario, el consumo de Grasas, proteína y carbohidratos refinados (azúcar, harina blanca) continuamente.
El almidón y la fibra que ingresan al intestino grueso se excretan en las heces sin cambios en menor medida y aumentan el peso de las heces mediante la retención de agua. En su mayor parte, son degradados por la flora intestinal y aumentan el peso de las heces al aumentar la masa bacteriana. Este efecto laxante natural falta en los hábitos alimenticios actuales. Alrededor del 30 al 60% de los adultos en Alemania sufren de estreñimiento, y las mujeres se ven afectadas con el doble de frecuencia que los hombres. El uso de laxantes (a través de la habituación, son necesarias dosis cada vez más altas) en última instancia, solo conduce a una intensificación de los síntomas porque estos medicamentos reducen la sensibilidad a los estímulos de estiramiento en la pared intestinal. Además, el uso prolongado de laxantes puede provocar deficiencia de potasio. Es inevitable un cambio en la dieta a una dieta alta en fibra con mucha fibra, es decir, productos integrales, verduras, ensaladas y frutas. No se debe olvidar el ejercicio regular. La dosis de laxante debe reducirse gradualmente y la cantidad de fibra debe aumentarse lentamente al mismo tiempo. De esta forma, se pueden evitar ciertos síntomas, como la sensación de saciedad y el estreñimiento inicialmente aumentado. Estos síntomas son solo temporales cuando cambia su dieta y desaparecen por sí solos después de un tiempo. Si el intestino se ha utilizado a los laxantes durante mucho tiempo, puede llevar semanas y meses volver a funcionar correctamente. Lee nuestro tema: Mucofalk
Recomendaciones dietéticas para el estreñimiento
Es posible fortalecer las comidas normales con fibra como el salvado de trigo o la linaza triturada (beber mucho). Sin embargo, es más saludable para los intestinos preferir alimentos naturales ricos en fibra:
Productos integrales como pan integral o copos de cereales, legumbres, verduras, frutas, patatas, frutos secos y nueces. La sociedad alemana de nutrición generalmente recomienda una ingesta de fibra de 30g Cada día. A Estreñimiento volverse 40g esforzado por todos los días. Estos 40 g de fibra están contenidos, por ejemplo, en:
150 g de pan integral (12 g), 100 g de pan de centeno mixto (8 g), 250 g de patatas (5 g), 200 g de zanahorias (7 g), 150 g de manzanas frescas y 150 g de naranja (juntos 8 g).
Es mejor realizar el cambio de dieta de forma lenta y gradual. Puede comenzar con un aumento en Fruta- y Cantidades de verduras y luego el pan blanco se reemplaza con pan mixto y luego con pan integral. Se recomienda un desayuno con copos de cereales integrales, yogur y fruta fresca. Para que la fibra dietética suministrada se hinche lo suficiente y las heces se vuelvan más resbaladizas, es esencial asegurarse de que haya suficiente ingesta de líquidos. Se deben beber de 1,5 a 2 litros al día. En climas cálidos o ejercicio en consecuencia más. Son adecuados el agua, el agua mineral, los zumos de frutas naturales diluidos y el té. Si hay que comer salvado de trigo para evitar un "tapón de salvado", ¡se consume un cuarto de litro de agua por cada 1 a 2 cucharadas de salvado!
Resumen
Dieta para el estreñimiento
Dieta rica en fibra (al menos 30 g de fibra al día) elaborada a partir de productos integrales, verduras, lechugas, frutas, legumbres, patatas.
- Cambio lento y gradual a una dieta rica en fibra.
- Hidratación adecuada (al menos 1,5 a 2 litros por día)
Si el cambio de dieta descrito anteriormente no es posible, el salvado de trigo, por ejemplo, se puede agregar a las comidas normales (junto con yogur, suero de leche o mezclado con muesli). En cualquier caso, ¡bebe mucha agua aquí! Se debe beber al menos un cuarto de litro de agua por 1 a 2 cucharadas de salvado.
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