Nutrición adecuada para la osteoartritis

Introducción

En el artrosis Es una Enfermedad progresiva de las articulaciones relacionada con el desgasteque a menudo solo puede tratarse sintomáticamente. próximo Analgésicos y terapia física ha sido uno durante mucho tiempo dieta apropiada recomendado. Esto puede detener la osteoartritis. influir positivamente y Aliviar las molestias. La dieta implica aumentar la ingesta de alimentos saludables para las articulaciones y el cartílago. Al mismo tiempo, se evitan los alimentos nocivos. Pero el objetivo más importante es la dieta. Perder peso y entonces esos Reducir el estrés en las articulaciones..

Si un paciente toma conciencia de que puede influir positivamente en su enfermedad a través de la dieta, la primera pregunta que surge es: ¿qué se debe considerar? Lo primero que hay que decir sobre la nutrición en la osteoartritis es que es discutible si realmente puede mejorar el curso y los síntomas. Sin embargo, las consideraciones lógicas y la experiencia hablan de un efecto positivo a través de la ingesta de nutrientes más saludables y sobre todo a través de la pérdida de peso. Sin embargo, se debe tener en cuenta que no se puede esperar una cura milagrosa y que las medidas convencionales deben continuarse bajo la supervisión de un médico. Por lo tanto, una buena nutrición en la osteoartritis no reemplaza las visitas regulares al médico. Tampoco se puede garantizar que la enfermedad no progrese y que la cirugía de osteoartritis pueda ser necesaria.

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En el Cambio de dieta Se debe tener cuidado para garantizar que se mantenga una dieta equilibrada. Síntomas de deficiencia para evitar. También debe tenerse en cuenta que solo una dieta especial permanente puede tener efectos beneficiosos sobre la osteoartritis. Generalmente esto consiste en más herbario Productos. Se debe a una mayor ingesta de Antioxidantes respetar eso antiinflamatorio puede trabajar.

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Alimentos recomendados para la osteoartritis

Hay muchos alimentos recomendados en la dieta para la osteoartritis. Lo que tienen en común es que tienen efectos antiinflamatorios o son importantes para los buenos. Sustancia ósea o cartilaginosa son. Además, debe asegurarse que los alimentos recomendados sean muchos Vitaminas y minerales incluido y alternativas bajas en calorías para representar la comida convencional. La base de una dieta saludable para la osteoartritis es una Hidratación adecuada desde min. 1,5-2 L de agua al día. Juega como alimentos recomendados frutas y vegetales también juega un papel importante. Uno debe tomar 3-5 porciones diarias. Especialmente el Vitaminas C, E y D puede tener un efecto positivo sobre la osteoartritis. vitamina C tiene efectos antiinflamatorios y elimina los radicales libres Protector de tejidos. Los alimentos recomendados a este respecto son Pimentón, kiwi o limón. Es igualmente bueno para la nutrición con osteoartritis. Vitamina E.Qué hay dentro aceites vegetales y grano de trigo encuentra. Vitamina D junto con el calcio es esencial para el bien Estructura osea y por lo tanto extremadamente importante. La necesidad puede con productos lácteos bajos en grasa están cubiertos.

Ese dieta baja en calorías es importante en la osteoartritis se explica por la esperada pérdida de peso. Obesidad es la influencia más negativa sobre la osteoartritis. Casi todos están en la dieta para cubrir el requerimiento energético. productos integrales alimentos recomendados. Son más sostenibles y, por lo tanto, evitan grandes picos de insulina, lo que ayuda a perder peso. Además, el pan integral contiene más Minerales, vitaminas y ácidos grasos saludables. Se trata Ácidos grasos poliinsaturadosque tienen un efecto general positivo en el cuerpo. Por ejemplo, a través de su función de protección del corazón. Los ácidos grasos insaturados también se encuentran en el pescado magro y grasas vegetales. El pescado debe estar en el menú una vez a la semana. Además, vale la pena cocinar en Aceite de girasol o colza en lugar de cambiar a mantequilla. Se ha demostrado en estudios que la dieta con osteoartritis Verduras de puerro, cebolla y ajo tuvo un efecto positivo. Los alimentos recomendados posiblemente se pueden optimizar mediante suplementos dietéticos. También debería la ingesta diaria de sulfato de condroitina o sulfato de glucosamina mejorar el curso de la osteoartritis. Sin embargo, no son un sustituto de una dieta equilibrada y sensata y, como mucho, deben utilizarse como apoyo.

Alimentos que debes evitar con la osteoartritis

Así como la dieta puede tener un efecto positivo sobre la osteoartritis, hay alimentos que deben evitarse. Estos son productos inflamatorios y, por lo general, nocivos para la salud. Además, el enfoque aquí también está en la pérdida de peso. La mayoría de opiniones de expertos y estudios tienen en común que una parte fundamental de la dieta en artrosis es la reducción o mejor Evite la carne y los huevos es. Especial carne de cerdo parece tener un efecto negativo en el curso de la osteoartritis. Es muy probable que las llamadas carnes blancas, como las aves de corral, se consideren inofensivas. Otros alimentos que se deben evitar son otros productos animales como mantequilla o salchicha. también queso es uno de ellos. Todos estos productos incluidos proinflamatorio Sustancias y nocivas para la salud, grasa saturada. Además, las grandes cantidades de calorías que contiene añaden peso. Productos de harina blanca son alimentos que también deben evitarse. Pan blanco, tostadas y la mayoría de los pasteles. contienen harina blanca y deben reemplazarse con productos integrales.

La mayoría de ellos también productos terminados y especialmente Comida rápida debe evitarse cualquier tipo. Estos productos contienen aditivos artificiales e ingredientes no saludables, que conducen a un fuerte aumento de peso y liberan una gran cantidad de sustancias oxidantes. Pero no solo los componentes sólidos de los alimentos tienen un impacto en el cuerpo. Las bebidas consumidas son igualmente importantes. café y alcohol son bebidas para evitar. Se ha observado que el consumo excesivo de café exacerba el dolor de la osteoartritis y aumenta la necesidad de medicación. Las sustancias que promueven la inflamación que son activas en el café también se deterioran. la nutrición de cartílagos y huesos. Lo mismo se aplica al consumo de alcohol. Además, también debe estar en te negro ser renunciado. Al igual que el café, la carne y las grasas, el té negro estimula la producción de sustancias ácidas en el cuerpo, lo que afecta negativamente al cuerpo. Estructura ósea y cartilaginosa afecta.

Ejemplo nutricional para la osteoartritis

Hay muchas formas de implementar los consejos nutricionales anteriores para la osteoartritis. El siguiente ejemplo nutricional está destinado a proporcionar sugerencias y mostrar que una dieta adecuada no es difícil.

• Por la mañana: Un plato de muesli integral o avena es ideal para el desayuno. Junto con la fruta cortada y un poco de leche o yogur bajos en grasa, esto hace un desayuno rico y saludable.
• Almuerzo: Las verduras frescas como el puerro, la col rizada o la col rizada contienen muchas vitaminas y antioxidantes. Se pueden agregar cebollas, zanahorias y papas para llenarlo. Alternativamente, puede usar pescado bajo en grasa 1-2 veces por semana; naturalmente frito en aceite de colza. También se puede servir arroz integral.
• Por la noche: ahora puede seguir aquí un refrigerio. Es importante comer pan integral y evitar los embutidos o productos para untar a base de carne o el queso. Se recomienda miel o mermelada siempre que no estén azucaradas adicionalmente.

Además de este ejemplo nutricional, debes repartir a lo largo del día suficiente líquido ser respetado. Los mejores aquí son los rociadores de agua o jugo.

Consejos generales

Para mantener una descripción general, aquí hay algunos consejos generales que resumen:

La dieta para la osteoartritis solo se puede utilizar como complemento de la medicina convencional existente. ser entendido. Aquí, sin embargo, con un comportamiento consistente, puede controlar el curso de la Enfermedad positiva a influencia. Un componente central de la dieta para la osteoartritis es que Pérdida de peso. Por tanto, todos los alimentos con alto contenido calórico y que provocan un aumento de peso son, en principio, alimentos que deben evitarse. En particular, esto significa que la carne y las grasas animales, los huevos, el café y el alcohol deben evitarse en la medida de lo posible. Por otro lado son Frutas y verduras, pescado magro y grasas vegetales. los alimentos más importantes para tener un efecto beneficioso sobre la osteoartritis. Además, debe tenerse en cuenta que solo un cambio de dieta a largo plazo puede influir en el curso. Esta conversión se realiza mejor mediante ligero pero regular actividades deportivas acompañado. El papel de los suplementos dietéticos en el fortalecimiento de los cartílagos y los huesos no se comprende completamente. Aquí debe discutir cómo proceder con el médico tratante.

Otras medidas terapéuticas para la osteoartritis.

Además de cambiar su dieta, existen muchas otras medidas que pueden aliviar los síntomas de la osteoartritis. Por un lado conservador y terapia operatoria oopciones distinguido. La dieta pertenece a la primera. Las opciones conservadoras también incluyen:

• Ejercicio regular (natación, senderismo, etc.)
• descarga a través de vendas, zapatos especiales o plantillas
• Terapia física con almohadillas térmicas, luz infrarroja o similares
• Analgésico

Las opciones quirúrgicas incluyen una variedad de intervenciones más pequeñas y más grandes en la articulación afectada.

Puede encontrar más información sobre las medidas terapéuticas para la osteoartritis aquí: Terapia de osteoartritis, Cirugía de osteoartritis