CILANTRO (CORIANDRUM SATIVUM)

Descripción de la planta

El hogar de la planta aromática y medicinal es África y Asia. Ahora también se cultiva en otros países, en Europa el clima es menos adecuado en la mayoría de los países.

La planta crece como hierba desnuda de hasta 50 cm de altura, con tallos redondos ramificados en la parte superior. Hojas basales, pinnadas y finamente divididas. Las flores de color blanco a rosa pálido crecen en umbelas, de tallos largos y de tres a cinco puntas. Evoluciona frutos esféricos. En estado inmaduro, estos desarrollan un olor aromático desagradable para muchas personas.

Efecto y aplicación medicinal

Además de las semillas de alcaravea, el hinojo y el anís, el cilantro es un excelente remedio para los gases y la hinchazón. Por tanto, estos fármacos se utilizan muy a menudo mezclados. El cilantro también es ligeramente antiespasmódico y estimula el apetito.

Además, el cilantro es una especia popular y forma parte de las mezclas de especias, especialmente en la medicina asiática.

Combinación con otras plantas medicinales

Mezcla de té contra la flatulencia y la hinchazón: Mezclar: 20 g de semillas de alcaravea y 10 g de anís, hinojo y cilantro y triturar la fruta en un mortero.

Se vierten dos cucharaditas de esta mezcla sobre ¼ l de agua hirviendo, se deja reposar durante 10 minutos y luego se cuela. Si es necesario, una taza, sin azúcar.