Rábano picante

El rábano picante no solo es sabroso como especia.

Nombre latino

Armoracia rusticana

Nombres comunes

Mostaza de granjero, rábano picante, krien, rábano del bosque

Descripción de la planta

El rábano picante es una raíz larga con forma de remolacha de múltiples cabezas. Las hojas grandes alargadas y con muescas dispuestas en una roseta son típicas del aspecto del rábano picante. La flor aparece en el centro, discreta, blanca y dispuesta en panículas.

Apogeo: Junio ​​a julio

Ocurrencia. En casa en el sur de Europa, cultivado en nuestros cultivos, especialmente en Franconia.

Partes de plantas utilizadas con fines medicinales

Las raíces de rábano picante, generalmente recién cosechadas en otoño e invierno, se utilizan para fabricar medicamentos.

Ingredientes

  • Aceite de mostaza alilo
  • Gluconasturtiina
  • Sinigrin
  • Ácido rodanico

Efecto y aplicación medicinal

El rábano picante tiene ingredientes activos que hacen eso Crecimiento de bacterias inhibir.

Internamente se utiliza en Catarro bronquial como Catarro de vejiga, externamente a Estimulación de la circulación cutánea. a:

  • gota
  • reumatismo
  • Hierve y
  • Ántrax

Por supuesto, el rábano picante también es uno especia popular En la cocina, rallado crudo, muchos aprecian su picante con platos de carne y embutidos.

preparación

Para el aplicación interna esta ahí dos posibilidades:

1. La raíz fresca finamente rallado y tu tomas 1 a 2 cucharaditas diarias de él uno. La nitidez se puede reducir agregando algo manzana rallada existen.

2. Rallas un poco de la raíz aproximadamente, das el doble de azúcar a ella y vamos Retirar el jugo durante la noche. Luego vierta por un colador. A toser tomar una cucharada 3 veces al día.

Uso externo:

Se hace rábano picante fresco recién rallado esparcir una fina capa sobre un paño y se coloca en el área de la piel a tratar.

Efectos secundarios

Demasiado rábano picante puede deberse a su nitidez Síntomas de irritación en el estómago. o causa en la piel. Sobres con rábano picante recién rallado no se recueste sobre la piel durante más de 10 minutos dejar.